新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心是新鄉(xiāng)市民政局批準(zhǔn)成立的民辦非營(yíng)利性組織，業(yè)務(wù)主管單位是新鄉(xiāng)市社會(huì)科學(xué)聯(lián)合會(huì)（社科聯(lián)）。主要業(yè)務(wù)范圍是組織、學(xué)習(xí)交流餐飲文化；培訓(xùn)社會(huì)下崗失業(yè)人員和貧困人員；舉辦餐飲文化講座；舉辦廚藝比賽；服務(wù)餐飲企業(yè)等。該中心成立以來，培訓(xùn)餐飲從業(yè)人員10000余人，其中免費(fèi)培訓(xùn)衛(wèi)濱區(qū) 南橋辦事處新建社區(qū)下崗失業(yè)人員和延津縣、洛陽(yáng)市、濮陽(yáng)市特困、失業(yè)待業(yè)人員等100余人。通過培訓(xùn)，他們掌握了一些餐飲操作技能，有的參訓(xùn)人員已經(jīng)就業(yè)，有的開始投資經(jīng)營(yíng)。其中延津縣董姓夫婦學(xué)習(xí)掌握鹵肉技能后已投資開店