產品特點：
TMS-Console食品物性分析儀（質構儀）是美國FTC公司最新研發推出的新產品，可分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度、內聚性、黏附性、松弛性、果蔬新鮮度、食物加工法、恢復度、破壞強度、張力、斷裂強度、破裂點、剝離強度、鋪展性等等，也可用于檢測包裝材料的硬度、彎曲強度、彈性、抗拉伸強度、穿透強度等等。可供選擇的感應元、檢測探頭、夾具等相關附件近200個。具有極高的性價比。
MS-Console型高精度食品物性測試儀（質構儀）是美國FTC公司最新研發推出的專用于食品物性參數高精度檢測的機型。
TMS-Console型質構儀其具有結構簡潔、操作簡單、檢測精度高、性能穩定、價格優惠、可單機試驗等特點，是高校科研院所、食品工業企業、質檢機構實驗室研究食品物性的有力的分析檢測工具。
TMS-Console型質構儀應用領域：肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等食品的物性學研究。
硬件技術特點：
1、可單機獨立操作，可以用于生產現場檢測可編程的安全的鍵盤控制系統，直接設定檢測程序，直接顯示結果
2、在擠壓和拉伸模式中可以進行多種試驗設定和數據采集設定
3、耐用、重量輕，同時可連接打印機、計算機等
4、選擇連接計算機可進行近一步分析
5、智能型力量感應元，可以提供0.2 公斤到250公斤范圍內的多種規格選擇
6、數字顯示各個試驗參數和試驗結果，可直接將試驗結果打印出來
7、安裝、操作、維護方便容易
8、符合ISO和ASTM 國際試驗標準，包括凝膠試驗標準(ISO9665; GME and GMIA)
9、具有專業的試驗數據庫以便提高用戶的使用效率和應用發展
10、擁有100 多種檢測探頭和夾具可選，也可以為單個用戶提供特殊設計的探頭
11、多種適配器選擇可以適合安裝選用包括品牌機型及用戶現有的所有夾具
軟件技術特點：
WINDOWS下操作控制軟件，可以數據下載、畫圖和原始數據分析，這套軟件可以通過電腦來顯示試驗結果，并顯示單位，同時繪制試驗結果圖．具體特點如下：
1．自動調整座標范圍
2．放大/縮小圖形
3．多個試驗結果疊加
4．打印輸出表格數據
5．模塊連接設定
6．開始/終止點設定
7．原始數據表格輸出
8．可以有規律的將力量和扭矩等原始數據以常規格式記錄下來，并進行統計。
9．在圖上通過拖動兩個按鈕，確定計算范圍，這樣就會求出平均值、最大值、最小值、做功面積等。
10．通過一個轉換因子，可以將力量和位移或者扭矩和角度進行定義計算。
11．數據可以用表格或者圖的形式打印出來，也可以以ASCII 格式輸出，被其它計算機應用軟件調用。
