據(jù)香港文匯報報道，香港浸會大學(xué)計算器科學(xué)系副教授張曉明博士領(lǐng)導(dǎo)的科研小組成功開發(fā)一項基于紅外光譜特征的檢測系統(tǒng)，只需數(shù)分鐘便可測定藥材真?zhèn)危瑴?zhǔn)確度高達99%，更可驗出藥材品種和產(chǎn)地，準(zhǔn)確度亦達94%，而且成本更低。目前，其核心紅外光譜特征提取技術(shù)獲得中國國家知識產(chǎn)權(quán)局授予發(fā)明專利權(quán)。
張曉明博士的紅外光譜特征提取技術(shù)獲得專利權(quán)
隨著中醫(yī)藥邁向國際化，中藥材質(zhì)量鑒別在確保中藥的療效和安全上有著重要的角色。傳統(tǒng)中藥材檢測方法大致有兩種，第一種是觀察藥材的形狀、顏色、氣味、尺寸等特征，需要經(jīng)驗豐富的檢測人員執(zhí)行，但有時不免出現(xiàn)人為誤差。另一方法是利用理化分析檢測，精確分析出某一特定成份在藥材中所含比例，但需要經(jīng)過復(fù)雜的物理化學(xué)過程，分析時間長且成本高。
因此，張博士研究運用紅外頻譜儀掃描中藥材，利用掃描所得的紅外光譜指紋圖解讀中藥材的化學(xué)成份宏觀數(shù)據(jù)，從而可快速分辨該中藥材的品種、產(chǎn)地和生長方式等，取得藥材真假和宏觀質(zhì)量級數(shù)的信息。用家只需要以儀器掃描藥材，登入網(wǎng)上的數(shù)據(jù)庫進行比對，只需數(shù)分鐘便可得知藥材的品種和產(chǎn)地，準(zhǔn)確度高達94%，而藥材品種的準(zhǔn)確度更高達99%，用家可以快速分辨真?zhèn)巍?/P>
張博士說：“中藥材的質(zhì)量決定于所含化學(xué)成分和各成分的比例，與它的產(chǎn)地和生長方式有密切關(guān)系。通過找出中藥材的真實來源地和生長方式，可以宏觀地為中藥材質(zhì)量鑒別提供了一個快速而簡易的方法。”張博士預(yù)計系統(tǒng)對中藥廠、食品安全中心或政府部門等均可提供低成本又簡單的檢測途徑，有助保障中藥質(zhì)量。但目前因樣本所限，系統(tǒng)只能檢測人蔘、天麻、丹參及淫洋霍4種藥材。而且名貴藥材價格昂貴，如要搜集足夠的樣本制作數(shù)據(jù)庫，成本將會極為巨大，但浸大會與私人公司及政府合作，擴充數(shù)據(jù)庫樣本。
最后，張博士說到，未來，系統(tǒng)不但可檢測中藥材品種和宏觀質(zhì)量，日后更可加以發(fā)展并應(yīng)用于食品和酒類的檢測，例如辨別奶粉真?zhèn)魏图t酒的質(zhì)量好壞等。
檢測系統(tǒng)可快速分辨中藥材的品種、產(chǎn)地和生長方式等
