為廣泛普及食品安全知識，進一步提高廣大消費者食品安全意識，營造濃厚食品安全宣傳氛圍，近日，青海省消協、省質檢院邀請消費維權義務監督員、消費者代表及新聞媒體開展了“優化消費環境 共筑滿意消費”為主題的實驗室開放體驗活動。
活動中，省質檢院工作人員介紹了實驗室的發展歷程、主要職責、檢測能力以及在保障食品安全方面所發揮的重要作用等情況，引導參觀者們有序進入實驗區域近距離參觀先進檢測設備，并講解設備工作原理、操作方法。活動還圍繞日常關注度高的牛奶、糧油等食品安全問題及重金屬、病原微生物培養等熱點檢測項目，從食品檢測的專業角度為大家答疑解惑，特別是針對今年央視“3·15”晚會曝光的保水劑超標問題進行了食品添加劑科普。此次活動，不僅讓消費者走進實驗室了解了食品檢驗檢測的幕后工作，向社會公眾展示了檢測部門保障食品安全的能力，還提高了廣大消費者對檢驗檢測工作重要性的認識，促進了消費者對食品檢驗檢測職責和技術能力的理解，極大地提升了社會公眾對食品安全的信心。
下一步，青海省消協將加強與食品企業及社會各方面的溝通協作，在關注舌尖上的安全同時，持續倡導舌尖上的節約，動員社會各界共同參與食品安全治理，營造人人參與、社會共治的良好氛圍，共享食品安全成果。
