中國工程院院士陳君石、孫寶國等25位專家，昨天成為“北京市食品安全專家委員會”成員，重點針對食品中的非法添加物和濫用食品添加劑行為展開風險監測和評估，目前即將開展夏季冷凍飲品的風險評估監測工作。

　　據介紹，委員會將分別設立毒理病理、食用農產品質量安全、產品質量安全、生物安全、分析測試技術等5個專業組。委員會透露，此次主要充實了毒理病理和生物技術方面的專家力量。

　　常務副市長吉林在聘書頒發儀式上表示，北京是特大型消費城市，大多數食品依靠外埠供應，供應渠道復雜多樣，尤其城鄉結合部地區食品安全隱患更為突出。北京將下大力氣完成50個重點村的綜合整治。目前，食品安全違法違規事件多以行政處罰為主，今后，行政部門將與司法機關聯手打擊食品安全領域案件。他透露，北京正在探索行政部門與司法機關協作機制。