10月9日上午,濟南市食品安全風險監測與評估中心成立。該中心主要負責開展食品安全危險因素監測與檢驗并承擔全市食品安全風險監測和危害因素信息管理與分析。每年都要對省城十幾大類的食品進行抽樣,并進行幾百項數據檢測,對可能存在的食品安全問題進行分析,及時發現并從源頭上提前預防。省城市民的菜籃子安全將得到更好地保障。