據(jù)了解，這次入選四川省第一屆食品安全專家委員會的專家共有55名，均通過層層遴選，綜合各方意見建議，報經(jīng)省食品安全委員會領(lǐng)導(dǎo)審定。55名專家分別來自省內(nèi)食品安全、法學(xué)、醫(yī)藥、公共衛(wèi)生、食品標(biāo)準(zhǔn)、食品工藝、食品營養(yǎng)、檢驗檢測、農(nóng)業(yè)和部分重點食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等領(lǐng)域。

　　食品安全專家委員會委員的主要職責(zé)是參與制定食品安全工作發(fā)展規(guī)劃，參與全省食品安全風(fēng)險評估，參與重大食品安全事故應(yīng)急處置，了解掌握國內(nèi)外食品安全領(lǐng)域最新動態(tài)，參與食品安全科普宣傳工作，針對食品安全重大問題提供專業(yè)意見，為公眾釋疑解惑等。