餐館、食雜店、超市、市場……今后，北京市從事食品經營的廠商，不同的業態類別將面臨不同的準入許可規范。17日，北京市政府召開2013年食品安全工作會議，今年北京市將根據新修訂的《北京市食品安全條例》，將食品生產經營活動細化為不同業態，分別制定不同的準入許可規范。北京市委常委、常務副市長李士祥出席會議并講話，北京市副市長丁向陽、程紅出席會議。
北京市質監局、工商局和衛生局將根據相關法規及《條例》的規定，在聽取各方面意見后，按照食品經營者的業態類別分別制定相關的許可管理辦法。區縣政府將制定本區域食品生產加工作坊生產加工食品的品種目錄、生產加工條件和要求。
李士祥表示，2013年，全市將進一步完善食品安全基層組織網絡體系建設。各個部門要認真研究如何做到監控措施有力、無縫銜接到位，確保首都食品消費安全。
